Tout est parti d'une petite botte de blettes oubliée, toute fanée, froissée, raplapla... Après une soirée passée dans une bassine d'eau, mes blettes étaient à nouveau belles, bien vertes et craquantes

Je ne savais pas trop quoi en faire, par ce temps, le gratin et autre préparation chaude ne me disait trop rien...
J'ai pensé à un cake salé, avec des petites lamelles de bacon. Essai transformé : le cake était très bon.
Le goût des blettes étant hyper discret, on peut presque dire qu'on ne les sentait pas. Mais visuellement, c'était très beau et en bouche, bien moelleux.

 Pour la recette de base du cake salé, c'est tout simple:

* 1,5 dl (150gr) de vin blanc + 1 dl (100gr) d'huile + 4 oeufs cassées 1 par 1 dans un saladier => bien mélanger
* Ajouter 150 gr de gruyère râpé + 250 gr de farine + 1 sachet de levure + 1 pincée de sel  => mélanger
* A ce moment, on ajoute du jambon, des olives, des tomates séchées, des noix...bref, tout ce qui vous passe par la tête... Ici donc, des lamelles de bacon et les blettes émincées et cuites
* Faire cuire dans un moule à cake à 180° (th§), pendant 40 à 45 minutes.

Et voilà, parfait pour les barbecues et les piques niques, c'est d'actualité!

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Et sinon, c'est aussi d'actualité, mais faites vite : il y a un petit jeu chez Géraldine, ma copine de tricothé.
Pour fêter la création de son nouveau blog, elle nous propose un tirage au sort : "Alors, qu'est ce qu'on gagne? un lot (d'une 20aine d'euro) spécial couture ou spécial crochet ou spécial tricot selon la spécialité de la gagnante, et une petite surprise !"
Il vous reste 2 jours pour jouer, tirage au sort le 27 juillet

 Oui mais laquelle...?

Abricots-pêches blanches, fraises-menthe.....

L'intérêt n'étant pas de vous montrer mes confitures, mais plutôt de vous donner un lien très sympa, vers un générateur d'étiquettes à confitures

Certaines sont payantes, mais pas toutes, et on peut écrire ce qu'on veut sur chaque ligne, c'est bien pratique.
Une fois imprimées et découpées, il ne vous restera plus qu'à badigeonner le dos de vos étiquettes avec un peu de lait (attention à ne pas mouiller le verso, à cause de l'encre) et à les coller sur vos pots de confiture :

Sur ce, je vous dis à bientôt : je vais retrouver une amie pour quelques jours (je n'aurai sans doute pas le temps de répondre à vos messages, je m'en excuse d'avance...)

Dans mon précédent message , je vous parlais d'une eau de fruits.

J'ai découvert ça récemment, et je trouve que c'est une alternative au jus de fruit qui a ne nombreux avantages : non sucrée, légère, parfumée et très rafraîchissante, parfaite pour les enfants ou pour ceux qui surveillent leur ligne.

Bon d'accord, mais concrètement, qu'est ce que c'est ? Tout simplement une infusion à base de fruits, de fleurs et d'écorces plutôt que de feuilles.
Contrairement aux tisanes classiques, l'eau de fruits est puissante en goût, on n'a pas l'impression de boire de l'eau teintée et c'est justement ce qui me plait.

On peut la boire chaude ou froide, j'aime les deux versions.
En hiver, elle peut avantageusement remplacer le thé. En été, la version glacée est extra, c'est comme ça que je l'ai préparée pour mon buffet de goûter.

Pour la préparation glacée, on se demande souvent comment procéder, je vais vous confier la technique de ma charmante marchande de thé : on fait infuser à chaud, comme pour un thé, mais dans une petite quantité d'eau. Au bout de 5 à 10 minutes, on obtient une infusion très concentrée, qu'on verse directement sur des glaçons:

On laisse fondre les glaçons (vous pouvez continuer à faire infuser même dans les glaçons) :

...et on met en bouteille :

Il y a différents parfums d'eau de fruits : j'en ai une aux fruits du verger, colorée et acidulée et une bambou-citronelle-fruits exotiques, plus fine en goût et plus douce en couleur...
Selon vos goûts, vous pouvez ajouter un peu de sucre (pour la grande bouteille, j'en ai mis 3 cuill à café), mais ça n'est pas nécessaire.

Comme chacun sait, demain c'est les vacances.
Pour fêter ça, cet après midi, j'ai fait un goûter un peu spécial pour les p'tits loulous que je garde (et pour les miens aussi, qui comme par hasard, étaient tous là à l'heure...)

Pour cette fois, on a envoyé valser les règles de diététique de base...

Nous avions donc : un quatre quart,

Un gâteau au chocolat,

Des sablés sucrés,

Des mini muffins et des fraises tagada,

des tartines de vermicelles colorés (aussi appellé "Fairy bread"),

Et pour se désaltérer léger, une eau de fruits bien fraiche (dont je vous donnerai la recette dans un prochain billet)

Sans oublier quelques fruits frais pour la bonne conscience et des petits cadeaux pour chaque enfant, crayons rigolos et baguettes magiques...

Tout le monde s'est régalé, les petits avaient les yeux brillants de satisfaction, et moi aussi du coup...

Ca s'est passé en trois étapes :
d'abord j'ai vu les sacs cousus par Gus,
puis en rangeant mon étagère, je suis retombée sur un des coupons ultra vintage de Maricle,
enfin, j'ai pensé à l'anniversaire de ma copine Sophie.
L'association d'idées s'est faite assez vite : sac + tissu vintage = cadeau pour Sophie...

Prise de risque quand même pour le tissu, qui peut ne pas plaire à tout le monde...
Oui, mais Sophie n'est pas tout le monde et elle aime les beaux tissus... alors j'ai pris ce risque et j'ai bien fait car visiblement, le sac lui a plu, c'est chouette!!

Passons aux photos de la bête:

Côté "tissu vintage":

Côté "tissu uni":

Et une petite fleur à épingler :

Tuto du sac : Verypurpleperson / Tuto de la fleur ICI