Mardi gras

... Jour des beignets ...

Recette trouvée ICI 
La pâte n'est pas assez sucrée à mon goût, mais sinon, c'est bien : les beignets sont bien gonflés et moelleux.

Comments

[Mireille]

Voici la recette de pâte à frire toute simple : ( 4 à 5 personnes)

ingrédients : - 250 gr farine

- 2 œufs

- 2 c à s huile

- 200 ml eau

- 1 c à c sel

préparation :

- ds 1 terrine , mettre la farine , et faire 1 fontaine

- y verser les œufs entiers

l'huile

le sel

- ajouter l'eau petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit lisse

- laisser la pâte reposer 1 à 2 heures

Et se régaler !

[Mireille]

Je fais une pâte à frire toute simple , je trempe dedans des tranches de courgettes ou aubergines , et je fais frire dans qq cm d'huile dans un wok ou dans une sauteuse .

C'est super pour faire manger des légumes aux enfants ! ça marche aussi avec les pommes ... Si cela t'intéresse je peux t'envoyer la recette .

[Mamie-Thé]

Mmmmmh ! ça fait envie en tous cas...

Ici les vacances étant plus tôt qu'en Lorraine nous avons pris de l'avance mais que c'était bon... :)

Pas bon pour le tour de taille... mais les papilles se sont réjouies...

[Mireille]

Merci pour la recette , Milival !

J'ai fait des beignets de courgette pour le diner ...

[rachel]

oooh ouii vive les beignets!!!...hummmm c bon tout bon...