20 mars 2014

Riz au lait mangue passion

Quand le riz au lait moelleux rencontre la douceur de la mangue et le fruit de la passion acidulé

IMG_1076

Rien de compliqué dans cette recette :  du riz au lait, des petits dés de mangue fraîche et du jus de fruit de la passion (obtenu en laissant égoutter l'intérieur des fruits dans un tamis)

Avec ou sans menthe ciselée, mais à mon goût, la menthe apporte la petite note finale parfaite...