11 avril 2016

Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Certains fans de cookies font de leur vie une longue quête , à la recherche du cookie ultime, parfait, meilleur du monde, qui déchire ... (ok j'arrête hihi )
Bon, j'avoue, ça n'est pas mon cas, je ne suis pas "cookie-addict", il n'y a d'ailleurs que deux billets cookies sur mon blog.
Mais ça ne m'empêche pas d'apprécier en grignoter un de temps en temps...

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Ce qui  m'a attirée dans cette recette, c'est la présence de flocons d'avoine, j'étais curieuse de voir si ça apportait une différence ou pas.
Le résultat est plutot moelleux que croustillant, ça m'a plu et pas qu'à moi d'ailleurs ;)

cookies

 

Cookies flocons d'avoine / pépites de chocolat

Pour une douzaine de cookies:
60 gr de flocons d'avoine
120 gr de farine avec levure (sinon ajouter 1/2 sachet de levure)
1 oeuf
75 gr de sucre
75 gr de beure ramolli
Pépites de chocolat, noisettes hâchées ...

*Préchauffer le four à 180°
*Mélanger flocons d'avoine, farine et sucre, puis ajouter l'oeuf et mélanger.
*Ajouter ensuite le beurre mou, et malaxer le tout. On obtient une pâte molle mais qui se tient.
*Ajouter enfin les pépites de chocolat et/ou des noisettes hâchées ou ce qui vous fait plaisir... (j'ai mis les deux, c'est encore meilleur)
*Sur une plaque recouverte de papier cuisson, poser des petites boules en les espaçant un peu , les aplatir légèrement et enfourner pour 10 à 15 minutes selon la puissance de votre four.
*Attention, comme tous les cookies, ceux là continuent de cuire une fois sortis du four, donc n'attendez pas qu'ils soient trop cuits sinon ils seraient durs.

(Et maintenant, il y a 3 billets cookies sur mon blog!)

Posté par Milival à 09:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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04 juillet 2013

Le goûter de fin d'année

Comme chacun sait, demain c'est les vacances.
Pour fêter ça, cet après midi, j'ai fait un goûter un peu spécial pour les p'tits loulous que je garde (et pour les miens aussi, qui comme par hasard, étaient tous là à l'heure...)

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Pour cette fois, on a envoyé valser les règles de diététique de base...

Nous avions donc : un quatre quart,

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Un gâteau au chocolat,

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Des sablés sucrés,

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Des mini muffins et des fraises tagada,

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des tartines de vermicelles colorés (aussi appellé "Fairy bread"),

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Et pour se désaltérer léger, une eau de fruits bien fraiche (dont je vous donnerai la recette dans un prochain billet)

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Sans oublier quelques fruits frais pour la bonne conscience et des petits cadeaux pour chaque enfant, crayons rigolos et baguettes magiques...

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Tout le monde s'est régalé, les petits avaient les yeux brillants de satisfaction, et moi aussi du coup...

 

Posté par Milival à 23:27 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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