04 août 2013

Pesto (sans ail)

Un petit surplus de basilic à écouler, une recette facile de chez Tambouille...

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Un pesto sans ail (moi j'adore, mais ce n'est pas le cas de tout le monde dans mon entourage), dont vous trouverez la recette ICI
Concernant les pignons de pin, j'ai appris il y a peu que les variétés provenant de Chine sont à éviter (voir cet article )


Je voulais une petite quantité de pesto, donc j'ai mixé seulement 25g r de parmesan, 25 gr de pignons et 50 gr d'huile d'olive avec une grosse poignée de basilic, c'est parfait :

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Ca sent bon l'été !!!

 

***   je suis en vacances, je ne pourrai sans doute pas répondre à vos comm'  ***

Posté par Milival à 08:37 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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