27 mai 2012

Tarte fraises-pommes-rhubarbe

J'aurais plutôt du écrire : rhubarbe-pommes-fraises...

Au début, ça devait être une simple tarte à la rhubarbe, mais en étalant les morceaux sur la pâte, force m'a été de constater que la quantité n'était pas suffisante. Pas grave, il me restait une petite pomme, ça ferait un parfait complément.

Et puis au dernier moment, quelques mara des bois un peu abimées m'ont fait de l'oeil, et je me suis dit qu'elles seraient très bien sur ma tarte...

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Au passage, j'en profite pour vous vanter à nouveau un des nombreux mérites de ma pâte à tarte maison : inutile de beurrer ou fariner le moule, cette pâte NE COLLE PAS ! Et je dirais même plus: elle se détache toute seule des bords du moule en cours de cuisson! Jugez par vous même, c'est flagrant sur les photos du bas...

Edit du soir, pour répondre au comm' de Chtricote : pas de recette particulière, juste les fruits sur la pâte, et une migaine oeuf/crème/lait/sucre par dessus (pour laquelle je fais toujours tout au pif). Tout simple quoi ;)

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24 mai 2012

De la tarte ?!?

Pas de recette, juste un petit clin d'oeil à mon album de Tintin préféré : "Les bijoux de la Castafiore".

Depuis toute gamine, je ne peux pas entendre parler de tarte sans penser à ce cher Tryphon Tournesol....

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Les bijoux de la Castafiore, page 23

 

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Tarte aux pommes et tarte à la rhubarbe, pour le gouter des petits et des grands...

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01 avril 2011

Poisson aux pommes

Naaan, allez, c'est juste une tarte!!!

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22 novembre 2010

Tarte croustillante aux pommes

Un reste de pâte à tarte, un reste de pâte à crumble, quelques pommes qui traînent dans le panier... On mélange tout ça et on obtient:

Une tarte fine aux pommes, avec la touche croustillante du crumble par dessus:

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Et comme il reste encore un tout petit peu de pâte, on en fait une petite dernière, dans un mini moule coeur...

Pincez moi, je rêve, presque 2 ans de blog, et je n'avais encore jamais publié de recette avec des pommes!!!

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