Les blettes ...Je sais que c'est un légume un peu mal aimé : moi la première, je ne l'ai jamais cuisiné jusqu'à ces dernières années.Mais comme il fait régulièrement son apparition dans notre panier d'Amap, il a bien fallu que je m'y fasse et finalement,...

En ce moment, notre panier d'Amap est chargé de beaux légumes ensoleillés, courgettes et tomates en particulier.Pour changer un peu des classiques, voici une tarte toute simple : les légumes en rondelles fines sont simplement posés en rosace sur une bonne...

C'est une des tartes salées que je préfère... Je ne saurais pas dire pourquoi, mais je l'adore !Elle est facile à faire, pratique à transporter pour un pique nique, chaude ou froide c'est un délice et en plus, elle n'est pas calorique, yes!! Très facile...

Réfractaires au sucré/salé, s'abstenir: cette tarte mélange vraiment les genres... Pour les autres, en avant les papilles, c'est un délice: le goût de la poire s'harmonise à merveille avec celui du Saint Agur (ou du roquefort, ou de la fourme d'Ambert...)...