10 mai 2012

Tomates cerises confites (précisions temps de cuisson)

D'abord il y avait ça :

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Tomates cerises bien mûres, parsemées de fleur de sel, d'huile d'olive, d'un peu de sucre roux, de thym et de romarin.

Au bout de 5heures dans le four à 150°, il y a eu ça:

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5 heures, c'était un peu trop, j'en ai cramé la moitié :(  Le dernier quart d'heure a été fatal...

Mais celles qui on survécu sont extra, je recommencerai!

 

EDIT DU SOIR : j'ai recommencé, et finalement, 2H30 suffisent pour les tomates cerises, ma seconde fournée est plus moelleuse.

 

Posté par Milival à 10:26 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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