18 novembre 2009
Velouté d'endives au lard
Une recette inattendue, mais alors, quel délice!!!!Encore une fois, je ne donne pas de proportions fixes, car j'ai un peu tendance à faire "au pif"... *couper les endives en deux, puis en fines lamelles.*les mettre dans une casserole, avec quelques lardons...