Après ma digression d'hier, voici donc comme promis l'autre version, "le vrai tiramisu", celui que Valentine adôôôre !! Le vrai Tiramisu : *Mélanger 100 gr de sucre, 1 cuill à soupe de sucre vanillé, et 3 jaunes d'oeufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse...

Il y a longtemps, j'avais essayé la recette de tiramisu d'un chef italien. Hier, en me baladant chez Les 3 soeurs, voilà que je tombe sur leur tiramisu matcha-framboises qui me tente beaucoup. Mais voilà, de framboises point , ni de thé matcha d'ailleurs...

Je n'avais encore jamais fait de tiramisu, mais en regardant une émission culinaire, l'envie m'est venue d'essayer... un jour.... Une semaine après, voilà que Valentine me dit qu'elle adôoore le tiramisu et qu'elle aimerait bien que je lui en fasse! Plus...

Quand on manque de temps -comme c'est mon cas en ce moment ;)- on apprécie les desserts vite faits bien faits, comme celui ci: A gauche:verrine aux pêches, à droite: verrine framboises litchis. Photos prises à la nuit tombante, à la lumière des bougies......