10 mai 2012
Tomates cerises confites (précisions temps de cuisson)
D'abord il y avait ça :
Tomates cerises bien mûres, parsemées de fleur de sel, d'huile d'olive, d'un peu de sucre roux, de thym et de romarin.
Au bout de 5heures dans le four à 150°, il y a eu ça:
5 heures, c'était un peu trop, j'en ai cramé la moitié :( Le dernier quart d'heure a été fatal...
Mais celles qui on survécu sont extra, je recommencerai!
EDIT DU SOIR : j'ai recommencé, et finalement, 2H30 suffisent pour les tomates cerises, ma seconde fournée est plus moelleuse.
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