Chaque année en mai, il y a un rituel auquel nous ne dérogeons pas : allez en forêt cueuillir des asperges des bois (à ne pas confondre avec les asperges sauvages) Cette année encore, belle petite récolte, suivie d'une distributions aux copains... Chez...

Une recette inattendue, mais alors, quel délice!!!!Encore une fois, je ne donne pas de proportions fixes, car j'ai un peu tendance à faire "au pif"... *couper les endives en deux, puis en fines lamelles.*les mettre dans une casserole, avec quelques lardons...