fraises - Mes petites mains...

26 avril 2015

Perles de tapioca , fraise ou mangue ...

J'étais tentée, j'ai essayé, j'ai aimé ... Des perles de tapioca (aussi appelées perles du japon), du lait, du lait de coco, des fruits... J'ai fait plusieurs test, entre différentes recettes trouvées ICI, ICI ou Là J'ai adapté la quantité de liquide...

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Tags: dessert, recette, cuisine, fraises, mangues, perles de tapioca, perles du japon

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19 juin 2014

Panna cotta verveine fraises

La verveine et la fraise... un mariage subtil et délicieux... Dans ma recette habituelle de panacotta, j'ai fait infuser quelques feuilles de verveine fraîches... Panna cotta à la verveine et aux fraises (pour 4 verrines) * 60cl de crème liquide,* 75gr...

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Tags: dessert, recette, cuisine, fraises, panacotta, verveine

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7 juin 2012

Tiramisu aux fraises

Il y a longtemps, j'avais essayé la recette de tiramisu d'un chef italien. Hier, en me baladant chez Les 3 soeurs, voilà que je tombe sur leur tiramisu matcha-framboises qui me tente beaucoup. Mais voilà, de framboises point , ni de thé matcha d'ailleurs...

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Tags: dessert, recette, cuisine, fraises, tiramisu

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27 mai 2012

Tarte fraises-pommes-rhubarbe

J'aurais plutôt du écrire : rhubarbe-pommes-fraises... Au début, ça devait être une simple tarte à la rhubarbe, mais en étalant les morceaux sur la pâte, force m'a été de constater que la quantité n'était pas suffisante. Pas grave, il me restait une petite...

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Tags: dessert, cuisine, fraises, tarte, pommes, rhubarbe

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27 mars 2012

Tartelettes aux fraises "vite fait bien fait"

J'avais déjà tenté avec des framboises, c'était une merveille... Pour l'anniv de Valentine, j'ai récidivé avec des fraises - les premières de la saison - des gariguettes (un peu chères, mais excellentes) Pour la recette rien ne change : on mélange un...

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Tags: dessert, recette, cuisine, fraises, tartelettes

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28 juin 2011

Petits gratins de fruits rouges

On continue la valse des fruits d'été, avec ces petits gratins de fruits rouges (mais pas que...) Ingrédients: 250gr de crème épaise, 90 gr de sucre, 2 oeufs, des fruits (ici fraises et cerises, mais aussi abricots) Fouetter la crème avec le sucre, puis...

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Tags: dessert, cuisine, fraises, cerises, gratin

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24 juin 2011

Clafoutis pêches, fraises, abricots

Un classique du genre... Ingrédients: 150 gr de farine, 270 gr de sucre, 6 oeufs, 60 cl de lait, des fruits mûrs. Verser la farine dans un saladier, y ajouter les oeufs et le sucre. Fouetter pour obtenir une pâte lisse, puis ajouter le lait petit à petit....

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Tags: dessert, gateau, cuisine, fraises, clafoutis, abricot, pêche

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28 mai 2011

Petit bonheur

Habiter en pleine ville, mais voir des fraises pousser sur son balcon.... Pied de Mara des bois que je pensais définitivement mort.... mais non....

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Tags: fraises

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17 octobre 2010

Un fraisier de non anniversaire

Alex rêvait d'un fraisier pour son anniversaire...mais en janvier, point de fraises!En octobre non plus me direz vous!Oui, c'est vrai, la saison des fraises, c'est fini, mais il y a les "remontantes", qui donnent jusqu'à l'automne... Alors voilà, faute...

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Tags: dessert, gateau, fraises, fraisier

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18 mai 2010

Pour le plaisir...

...parce qu'elles sont tellement belles... Et cette fois, elles sont bonnes!!! (normal, ce sont des fraises d'Alsace..)

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Tags: fraises