Jambon-fromage, pas quiche la tarte ...

Hahaha...désolée pour la blague...

Pas de quiche* donc, mais une simple tarte salée pour un petit repas en tête à tête avec ma fille .

Une pâte brisée, du fromage râpé au fond et des petits morceaux de jambon par dessus.
Ensuite, on recouvre le tout d'une migaine (mélange oeuf/lait/crème + sel poivre muscade) et on rajoute un peu de fromage râpé au dessus.

On met au four pour une bonne 1/2 heure à 180° :

Une bonne salade et voilà un repas sympa :

*Pas quiche, parce que la vraie quiche lorraine, c'est sans fromage et avec seulement de la crème, pas de lait ;-)

Comments

[Mamynette]

La recette simple, rapide mais tellement bonne !

[lm]

quiche ou pas quiche moi je veux bien y gouter (hihihi)

cela semble tellement gourmand

[Lexie]

Hummmm , tout simple mais tellement bon!

[rachel]

humm toute une bien bonne tarte...et tout un titre....c bon pour l'ete....hummm

[bulledeire]

tout à fait ! :)