Et oui, vous aviez sans doute remarqué que mes messages ici se faisaient plus rares... Depuis plusieurs semaines, je planchais sur un projet qui m'a pris pas mal de temps, mais qui en valait la peine!

Ma passion pour les vêtements de poupées n'aura échappée à personne, vous ne serez donc pas étonnés de me retrouver à La penderie des poupées mon tout nouveau blog-boutique.

Vous y trouverez des fiches tricot et des patrons couture  de vêtements de poupées, crées par moi, spécialement pour vous...

J'espère vous y retrouver très vite

Un petit nouveau vient d'arriver chez nous!! Ou une petite nouvelle d'ailleurs, comment savoir???
Reste plus qu'à lui trouver un nom...
Grand débat familial, les idées fusent, mais ne plaisent pas forcément à tout le monde...

EDIT du 18/02: après quelques propositions farfelues, on est finalement tombés d'accord: le petit nouveau s'appellera Malabar (parce que ça fait des grosses bulles)

(et je suis désolée de n'avoir répondu à personne en privé, mais vos message n'arrivent pas dans ma boite mail)

...mais ce ne sont toujours pas des fleurs....

L'intérêt gustatif est très limité, mais qu'est ce que c'est beau!!!!

Mini muffins, surmontés d'une ganache montée chocolat blanc (teintée au colorant alimentaire), quelques piques à brochettes, le tout planté dans des fraises tagada....        C'était trop joli sur notre buffet de Saint Valentin!!!

Pour la Saint Valentin, certains offrent des chocolat en forme de coeur.......

.....Moi je vous offre des patates...

(parce que j'adore ça, et parce qu'en trouver 3 comme ça dans le même panier, c'était prédestiné)

JOYEUSE SAINT VALENTIN !!!!

...pour ne pas dire: simpliste!

Le petit défi de Casa, ce mois ci, c'était "le pull d'hiver". Comme souvent ces derniers temps, je m'y suis prise à la dernière minute, donc il fallait du rapide!
Un morceau de tissu "sweat", on coupe à l'oeil, deux coutures, une ouverture, un biais, et voilà... (simpliste je vous dis!!)

Alors, oui, ok, ça ne ressemble pas vraiment à un pull d'hiver....
Mais Gaspard, digne "fils" d'Igor, et ben il est pareil: il a toujours trop chaud!! Donc ça, c'est un pull d'hiver!

Et au fait, vous avez bien vu: Gaspard, c'est le nouveau poupon d'Igor. Comme Valentine l'année dernière, Papi et Mamie le lui on offert pour Noël. Encore un poupon à gâter, c'est chouette!

Si il y a bien une chose que mes enfants adorent, ce sont les gnocchi.  Je n'avais jamais pensé à en faire, jusqu'à ce que je tombe sur une recette Chez Omelette.
J'ai donc testé cet après midi, et je ne suis pas déçue. J'ai un peu adapté la recette, mais vraiment très peu.



GNOCCHI
400g de pomme de terre  adaptées pour la purée (des bintjes par exemple)
100g de semoule de blé
75g de farine
1cc sel
1 jaune d'oeuf

Eplucher les pommes de terre,  les couper en gros morceaux et les faire cuire à l'eau.
Les égoutter et les verser dans un saladier.
Les réduire en purée, à la fourchette ou au presse purée (surtout pas au mixeur, ça les rendrait élastiques et collantes)
Ajouter la semoule de blé et le sel et mélanger soigneusement.
Puis, ajouter le jaune d'œuf, bien mélanger à nouveau, et enfin, incorporer la farine petit à petit.
Faire une boule.
Prendre un peu de pâte,  former un boudin d'environ 2 cm de diamètre, et couper en tronçons de de 1.5 cm:



Puis, façonner les gnocchi en appuyant la fourchette sur chaque tronçon de pâte et en roulant les petits carrés sur eux même:




  Je les avais mis au fur et à mesure dans un petit saladier (celui de la 1ère photo), mais je me suis vite rendue compte qu'ils s'écrasaient entre eux, je les ai donc étalés sur une plaque. L'avantage, c'est qu'ils sèchent un peu, et qu'ensuite on peut les mettre dans une boite hermétique pour les conserver au frigo si on veut différer un peu la cuisson (pas trop cependant, puisqu'ils contiennent du jaune d'oeuf)



Cuisson:
Plonger les gnocchi par petites quantités dans l'eau bouillante (salée) et laisser cuire quelques minutes: les gnocchis sont cuits quand ils remontent à la surface.
On peut les manger directement, accompagnés d'une sauce, ou bien les faire griller.
C'est cette option que les enfants préfèrent, donc les miens ont filés directement dans la poêle, et je les ai fait dorer dans un peu de beurre (les gnocchi hein, pas les enfants!)



Verdict: c'est un peu long à faire (mais pas tant que ça: une bonne heure au total je pense), mais ça en vaut la peine, car c'est vraiment excellent. Je sens que mes loustics ne vont plus vouloir des gnocchi en barquettes...

C'est bientôt la Saint Valentin...... si si, c'est bientôt!!

J'ai trouvé chez monop' une plaque de moules en forme de coeur, et comme j'avais une petite envie de cheese cake, j'ai décidé d'associer les deux.

Je crois que la recette vient de chez Pascale Weeks mais je n'en suis plus très sûre.

Cheese cake aux framboises

Pour la base
250 g de biscuits (spéculos ici, mais on peut aussi prendre des petits beurres, ou des bastognes)
125 g de beurre fondu

Pour la garniture
600 g de fromage frais (Saint moret, ou tout autre marque ou "Nature à tartiner" de chez Leader Price) (moi j'ai pris 450gr de st moret et 150gr de ricotta)
150 g de sucre
2 œufs battus
1 sachet de sucre vanillé + le zste d'un citron vert

(Pour remplir ma plaque de coeurs, j'ai divisé les quantités par 2)

*Coupez les biscuits en petits morceaux puis broyez-les dans un robot mixer. Vous devez obtenir une chapelure.
*Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les biscuits écrasés.
*Déposez ce mélange dans le fond d’un moule de 23 cm puis étalez-le avec le dos d’une cuillère à soupe. Vous devez lisser la surface avec le dos de la cuillère en faisant légèrement remonter le mélange sur le coté. Attention de ne pas appuyer trop fort. La surface doit être lisse mais pas trop tassée.
*Préchauffez le four sur thermostat 180°C.
*Mélangez avec un mixer, le fromage frais avec le sucre et le zeste de citron vert.
*Ajoutez les œufs et la vanille et bien remuez jusqu’à une consistance crémeuse.
*Versez ce mélange sur la base.
*Faites cuire 30 à 40 minutes au four thermostat 180°C jusqu’à ce que la crème soit prise.
Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur pendant au moins ½ journée.

Habituellement, je mets des framboises fraîches à l'intérieur du cheese cake, en les posant sur la base juste avant d'y verser le mélange fromages frais/oeufs/sucres.

Là, pour accentuer l'effet Saint Valentin (et parce que les framboises fraiches en ce moment c'est la ruine!) j'ai utilisé un coulis de framboises+2 pincées d'agar-agar que j'ai porté à ébullition 20 secondes environ. Une fois les cheese cakes cuits, j'ai versé doucement le coulis dessus et laissé prendre tranquillement au frais.

Mieux vaut tard que jamais..... surtout si on considère que ça a failli être jamais!!
Depuis fin octobre, elle attendait ses cheveux, et à force d'attendre, elle a bien failli rester chauve...
Bon je ne suis pas mécontente d'avoir terminé, mais pas autant de mon travail.
Autant j'aime leur faire des vêtements, autant la fabrication des poupées, pfff... je pourrais presque dire que ça a été un calvaire....
Pour la tête, ça peut aller, mis à part ses bonnes joues un peu trop rondes.
Les cheveux, resterons tels qu'ils sont, on ne s'aventurera pas à lui faire des coiffures originales, car la pose est un peu approximative.
Quant au corps....ahlala, le corps... impossible de vous le montrer, cette chère Pénélope en serait mortifiée! Gros buste carré, longues (trop longues) jambes maigrelettes, bras trop fins.... La pauvre n'a presque que des défauts!
Mais bon, finalement, elle n'est pas si mal une fois habillée, alors je vais passer sur ses fameux défauts, et vous la présenter:

Fournitures Marotte et Compagnie (sauf la laine des cheveux,achetée après)

Vue hier chez Lisenn, cette recette de gaufres de Liège me plaisait trop pour que je tarde à la faire à mon tour...

Tout simple à faire, limite enfantin, impossible de ne pas craquer!

Et maintenant, en direct, la recette de Lisenn:
"Délayer 1 sachet de levure de boulanger dans 220ml de lait tiède - Dans un saladier, faire un puits avec 375gr de farine, y casser 2 oeufs, ajouter le lait avec la levure - faire ramollir 180gr de beurre (salé pour moi) et le rajouter dans le mélange précédent - puis verser 100gr de sucre perlé (je l'achète chez L*clerc, je n'en trouve pas ailleurs) - et faire cuire dans le gaufrier : avec une cuillère à soupe, je dépose un tas de pâte en forme de rond pour donner cette forme caractéristique des gaufres de Lièges !"

Merci à toi pour cette charmante recette, ces gaufres sont délicieuses en effet, à la fois moelleuses et craquantes!

EDIT post dégustation: trop trop bonnes ces gaufres!! la prochaine fois, j'ajouterai juste un peu de sucre vanillé à la préparation

Petite trousse à maquillage, à joujoux, à bijoux, à cailloux.....

Tissu Michael Miller, La Farandole des tissus. Tuto chez la Poule
Une seconde trousse est en cours, avec le reste du coupon.