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Mes petites mains...

20 septembre 2010

Tiramisu

Je n'avais encore jamais fait de tiramisu, mais en regardant une émission culinaire, l'envie m'est venue d'essayer... un jour.... Une semaine après, voilà que Valentine me dit qu'elle adôoore le tiramisu et qu'elle aimerait bien que je lui en fasse! Plus d'excuse, j'ai cherché le site de l'émission en question, et j'ai fait la recette de ce chef Italien, un tout petit peu adaptée....

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Tiramisu classique, ou aux framboises.

  • 4 jaunes d’œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 250 g de mascarpone
  • 170 g de crème liquide entière
  • 8 tasses d’expresso
  • 250 g de boudoirs (secs)
  • 50 g de cacao amer en poudre

Préparation

Fouetter la crème liquide pour la monter, s’arrêter avant d’obtenir une chantilly.
Réserver.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre pour les blanchir et les rendre mousseux.
Ajouter le mascarpone aux œufs et au sucre blanchis.
Mélanger jusqu’à obtenir une crème moelleuse et bien consistante puis incorporer la crème fouettée.
Dans un plat ou une verrine, mettre un peu de crème.
Ajouter une couche de biscuits préalablement imbibés de café.
Couvrir de crème.
Terminer en saupoudrant à l’aide d’un tamis fin le cacao.
Astuce : le tiramisu peut être servi ainsi ou reposé au réfrigérateur une nuit.

Je l'ai aussi fait avec des framboises, en posant quelques framboises entre les biscuits et la crème, et j'ai imbibé les biscuits de liqueur de litchis. Il faut aimer, mais c'est à tester.

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14 septembre 2010

Une mini garde robe

Cette fois, c'est Vanessa, une "maman accro au shopping" qui m'a demandé de faire quelques petites tenue pour la poupée de sa fille la jolie Elora.
Coïncidence, la poupée, une petite HTSY s'appelle Valentine, je ne pouvais qu'être bien inspirée par ce prénom!
Vanessa m'avait demandé 3 tenues, dont une pour la plage (que vous aviez déjà vue ici)
Voici donc un petit défilé des 3 tenues que Valentine a reçu:

La tenue de plage donc, composée d'un maillot 1 pièce et d'un paréo assorti:

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La tenue "habillée", une robe "mini A" et son jupon plumetis à porter en superposition:
(avec des petits plis verticaux cousus tout le long de la robe pour changer un peu)
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Et enfin, une tenue "décontractée", pour tous les jours, un ensemble pantalon et tunique marjolaine, bordé de dentelle ancienne:
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Et voilà, c'était la première fois que je cousais pour une poupée petit modèle, j'espère que les mesures seront les bonnes, et que tout plaira à Vanessa, Elora et Valentine. (et merci pour ta confiance Vanessa)

7 septembre 2010

Cape d'automne

.... quoi, on est déjà le 7!!!
le temps file à une allure.... il est l'heure de vous montrer mon petit défi: le "manteau de rentrée" pour poupée.
Pour tout dire, je me suis laissée dépasser par d'autre obligations et j'avais zappé cette date, quand hier soir, la newsletter de Casa m'a rappelée à l'ordre...Glops, j'ai rien de prêt...
Mais il y a des semaines que je n'ai pas touché ma machine à coudre et le prétexte est tout trouvé, trop fort pour y résister...j'assure le coup avec un modèle déjà fait, et voilà le travail: une petite cape d'automne!
Même la météo est d'accord avec moi: depuis ce matin il pleut...

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J'ai donc refait quasiment la même cape que pour le swap, avec juste une petite modification pour la doublure: j'ai entamé un des petits coupons de liberty "Pélagia" que j'avais acheté dans le petit placard de Catherine.
L'association des 2 tissus me plait beaucoup et j'envisage une suite, peut-être un chapeau assorti...
Quant aux photos sur Miss Chocolat, il faudra attendre, la demoiselle a prolongé ses vacances, elle est restée chez papa ;))

4 septembre 2010

Cardigan perle de rosée

Pour le mariage de son oncle, Valentine va porter une jolie petite robe blanche avec de la dentelle... (entendez par là: une robe de fille, trop trop belle!!!)
Seulement voilà, en septembre, il fait souvent très beau, mais au cas où...mieux valait prévoir "une petite laine" comme on dit.
J'ai craqué sur ce cardigan chez Sandrine et je ne voyais que lui pour aller avec la légèreté de la robe.
Je l'ai tricoté en rouge, pour aller avec les accessoires de la mariée, dans le même baby alpaga qu'ici, toujours de chez Lil Weasel (la couleur exacte est la plus foncée sur les photos)
C'est d'une douceur absolue, et je pense que Valentine n'aura pas froid en cas de petit temps frais. Les boutons trop mignons viennent de chez aussi de chez Carine

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Alors bon, comme le modèle de Sandrine va jusqu'au 8 ans, j'ai essayé de l'adapter grâce à ses conseils, pour en faire une taille 12 ans... j'ai vu grand je pense, et surtout, je n'avais pas la poulette sous la main pour vérifier au fur et à mesure...
Résultat, le gilet est un peu grand...pas grave, elle le portera plus longtemps....

25 août 2010

Filet mignon aux tomates et à la cannelle

Je vois venir ceux qui me connaissent bien: "quoi, de la cannelle !??"
Alors oui, c'est vrai, je n'aime pas la cannelle.
Mais là dans cette recette, je vous assure que ça va très bien, donc si vous non plus n'aimez pas, ne prenez pas peur, vous pouvez y aller sans hésiter.

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Filet mignon de porc aux tomates et à la cannelle.

Dans une cocotte, mettre le filet mignon à rissoler avec un peu d'huile et un oignon.
Puis baisser le feu, et ajouter des tomates coupées en 4 (plus vous en mettrez, plus vous aurez de sauce, c'est à vous de juger) et un bâton de cannelle  (pas en poudre hein, en bâton).
Mouiller avec un peu de bouillon, saler, poivrer et laisser mijoter.
Servir avec des pâte, ou une purée maison.....

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16 août 2010

L'anniversaire de Pierre

Il y a peu, Milo a décrété que c'était bientôt l'anniversaire de Pierre et qu'on allait lui faire un petit goûter. Une lubie en somme, mais après tout pourquoi pas...
Pour l'occasion, j'ai tricoté un petit pull au jeune homme, sur un tuto simple mais efficace de La princesse APP.

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Un coin d'herbe, un napperon en papier, des langues de chat et des mini brownies...voilà un anniversaire très réussi!

14 août 2010

Ma petite récolte

Quand on habite en plein centre vile, c'est une chance d'avoir un balcon suffisamment grand pour y faire pousser quelques tomates.
Cette année, contrairement aux précédentes, je suis gâtée: la récolte est bonne (grâce à papi, il faut le dire, qui vient arroser lors de mes nombreuses absences)
Pas de recette cette fois, ces mini tomates se suffisent à elles même, juste le plaisir de partager avec vous ces jolies couleurs...

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11 août 2010

Cadeau de naissance...fin

...enfin, cadeau de grand frère plutôt!!

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J'ai manqué d'imagination, mais cette trousse à crayons me plait tellement que j'ai cédé à la facilité.
Je suis partie, comme les fois précédentes, du tuto de "Sur un fil" que j'ai adapté aux mains d'un petit gars de 3 ans et demi: pas facile de faire un noeud pour fermer la trousse à cet âge là...
Pour Milo déjà, j'avais modifié un peu le tuto dans ce sens, mais je n'étais pas entièrement satisfaite.
Cette fois c'est bon, l'astuce "fermeture facile" me plait, je vais garder l'idée.
Quant au rabat que je rajoute pour éviter aux crayons de tomber quand on manipule la trousse, je l'ai cette fois coupé un peu de biais pour qu'il ne déborde pas sur le bord une fois la trousse roulée sur elle même.

Bon, explications en photos, ça sera plus clair:

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D'abord la trousse fermée: la bande ferme par un scratch.
Puis la bande une fois ouverte: vous pouvez repérer le positionnement du scratch.

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Ensuite, la trousse ouverte, rabat baissé.

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Et enfin la trousse ouverte, rabat relevé.

Et pour plus de précision, un gros plan sur le rabat coupé en biais:
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Voilà, un peu terre à terre ce billet pour un cadeau, mais j'espère que mes petites adaptations vous plairont...

10 août 2010

Cadeau de naissance...suite

...voici donc la 2eme partie du cadeau de naissance présenté hier.

Un gilet point mousse "façon Bonpoint", et un petit ensemble de chez Muriel gilet Liliha et bonnet Aulii adapté en toute petite taille. Vous connaissez mon obsession pour l'assortiment des couleurs, je me suis ici amusée à faire coïncider les 3 couleurs de ces modèles, jusque dans les moindres détails...

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*Pour le gilet manches courtes, j'ai utilisé de la malabrigo lace en double (coloris Lettuce) et l'alpaga Sierra Andina de chez Adriafil (coloris rose), une pure merveille de douceur que j'ai découvert dans ma petite boutique habituelle.
*Pour le gilet manches longues, alors là on touche au sublime avec ce baby alpaga de chez Cascade Yarns, trouvé chez LilWeasel lors de ma virée à Paris de juin dernier. C'est ultra doux et moelleux à la fois, vraiment il faut essayer cette laine!

Et comme il aurait été impensable de faire ces cadeaux à la nouvelle petite fille sans penser à son grand frère, demain je vous parle de ce que je lui ai concocté pour lui tout seul...

9 août 2010

Cadeau de naissance...

Pour une lumineuse petite fille née il y a 10 jours...

Une mini "pinwheel baby blanket", pour juste la couvrir dans son hamac, et le petit escargot qui rappelle la spirale de la couverture (tuto de la couverture ici, tuto de l'escargot dans ce livre)
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Vous reconnaissez mes fameuses pelotes de chez Holst Garn...J'adore le rendu de cette laine une fois tricotée, et effectivement, elle s'adoucit beaucoup dès le premier lavage, donc j'imagine qu'elle va devenir de plus en plus douce...
Pour la couverture, je l'ai tricotée en double fil, et j'aurais du faire pareil pour l'escargot, car en simple fil, il est trop "transparent", on voit le rembourrage au travers...

La suite demain, avec des mignons petits gilets de fille!!

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