Rien que des bonnes choses, pour une petite tarte du dimanche, vite fait bien fait...

 
Des poires, de la rhubarbe (blanchie 1 minute et demie pour casser l'acidité), de la pâte à tarte (maison bien sûr ) :

Là dessus on verse une petite migaine (1 oeuf, un peu de sucre et de lait, et une poignée de poudre d'amandes)....
On met ça au four à 180°pendant environ 30 minutes, et puis on déguste.

La douceur des poires se marie très bien avec le petit goût acidulé de la rhubarbe, quant à la poudre d'amande c'est discret, mais je pense que ça donne la touche finale parfaite...

C'est une petite chipie cette Fibi, mais quand même, elle est adorable.

En plus d'être coquine, elle est aussi coquette :

Mais à force, elle finit par faire sa timide...

Pour crocheter Fibi, j'ai utilisé les fils Cheval Blanc offerts par Annick (ambre, coloris fuschia et crème) et un peu de Catania rose bonbon .
Quant à son écharpe, Valentine a choisi le joli fil "Comète", toujours chez Cheval Blanc : un rose pâle parsemé d'un fil lurex transparent qui lui donne des reflets pailletés.

Le soleil était de la partie, et on a passé notre journée mondiale en terrasse, sous les parasols.

D'abord, un petit café et des mini croissants, histoire de bien démarrer :

Katja nous a fait une démonstration de filage avec son rouet :

Puis on a fait un petit jeu, avec pochettes surprises à la clé, offertes par La Bricolerie

On a mis des écheveaux en pelotes (avec ou sans bobinoir d'ailleurs)

On a partagé nos connaissances, papoté entre copines (beaucoup), tricoté et crocheté (un peu)

Et pour finir, les plus acharnées se sont fait un bon petit resto!

Allez les filles, on prend rendez vous pour l'année prochaine hein!

Samedi, c'est la journée mondiale du tricot.

Avec les copines du tricothé, on a décidé de marquer le coup et de participer à notre façon, en faisant ce qu'on fait le mieux : tricoter et papoter TOUTE LA JOURNEE!!

Oui oui, journée continue : rien d'autre à faire que tricoter, crocheter, discuter, rencontrer des nouvelles copines, tricoter, crocheter, discuter...
J'ai trop hâte, car je vais y retrouver Amélie, Patricia, Sigrun, Monique, Sophie, Cathsan, Cath, Géraldine, Emy, Florence, Lexie, Katja et peut-être même un petit bout de Libertylle  ...

On se retrouve au même endroit que d'habitude, à la brasserie de la cour des arts à Nancy,  de 9h30 à 18h30.

Quiconque le souhaite peut se joindre à nous : pour 1 heure, 2 heures ou 5 minutes, il y aura toujours une petite bande de tricoteuses pour vous accueillir à bras ouverts !

C'est une des tartes salées que je préfère... Je ne saurais pas dire pourquoi, mais je l'adore !
Elle est facile à faire, pratique à transporter pour un pique nique, chaude ou froide c'est un délice et en plus, elle n'est pas calorique, yes!!

Très facile à faire, voyez vous même : de la pâte brisée (faite maison s'il vous plait), une boite de thon, et de belles tomates, c'est presque tout ce qu'il vous faut.

Recette:

* 1 boite de thon au naturel de 200g (soit environ 140gr égoutté). Pas de miettes de thon, car il c'est meilleur avec des morceaux.
* 3 belles tomates, d'une variété qui tient bien à la cuisson, des tomates allongées par exemple.
* 50 gr de fromage blanc battu.
* 1 cuill à café de moutarde.
* Sel, poivre, un peu de gruyère râpé.

- Préchauffer votre four à 180/200°
- Etaler la pâte à tarte et la mettre dans votre plat.
- Eplucher les tomates en le plongeant quelques secondes dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau très froide.
- Egoutter le thon et l'émiettez grossièrement dans un saladier (ne pas le réduire en purée)
- Mélanger le thon avec le fromage blanc et la moutarde, saler (attention, le thon a déjà un petit goût salé, donc ayez la main légère), poivrer si vous aimez.
- Etaler le thon sur le fond de la tarte.
- Couper les tomates en rondelles, et poser ces rondelles en rosace par dessus le thon.
- Parsemer d'un peu de gruyère râpé, et mettre au four pour 30 à 40 minutes.

Cette tarte se déguste chaude ou froide, mais je trouve qu'elle est meilleure juste tiède.

Comme avec des pommes, mais à la rhubarbe...
La rhubarbe dans son plus simple appareil, sans fioritures :

Recette chez  "C'est moi qui l'ai fait!", mais votre recette de tatin habituelle fera aussi bien l'affaire!

Encore une recette du blog de Valérie (et sûrement pas la dernière d'ailleurs!) : les muffins au chocolat

Alors, ils sont sensés détrôner ceux de chez Starbuck, mais comme je n'y ai jamais goûter, je ne pourrai pas vous le confirmer. Habituellement, je ne suis pas une fan de muffins, mais quand il s'agit de chocolat, je ne boude pas mon plaisir...

En plus, Valérie décrit sa recette comme on raconterait une belle histoire, ça donne tout de suite envie de s'y mettre ! En lisant sa recette et les commentaires, on apprend pourquoi il faut utiliser de la farine T55 et non de la T45 comme on le fait souvent en pâtisserie, pourquoi il faut mettre 2 plaques dans le four, pourquoi utiliser du sucre glace et non du sucre en poudre... bref, c'est comme une chasse au trésor : plus on lit, plus on a envie d'en lire...

Recette ICI

Ces muffins, sont délicieux, j'ai opté pour un chocolat un peu corsé et c'est très bien comme ça. Par contre, suivez le conseil de Valérie et résistez à la tentation de les déguster tièdes, ils sont vraiment meilleurs quelques heures après, une fois bien refroidis : j'ai fait les miens hier soir, j'en ai goûté un tiède, c'était limite bof.
Et ce matin miracle : un délice!!

Quand je dois utiliser des anneaux marqueurs sur un tricot, j'aime qu'ils soient beaux comme des joyaux !

Alors quant il s'agit de faire à mon tour des cadeaux aux copines, c'est pareil, je leur bricole des petits bijoux de tricot.

Bon, je donne pas de noms hein, parce que certaines me lisent... ;)

Habituellement, je fais les anneaux marqueurs par 6, car on les utilise généralement symétriquement, donc en nombre pair.
Mais là, pour les cadeaux des copines, j'en ai rajouté un 7ème : celui qu'on utilise tout seul quand on tricote en rond, pour marquer le début d'un rang. Comme ça, la panoplie est complète!

Petite explication, car tout le monde n'est pas sensé savoir ce qu'est un anneau marqueur :  ces petits bidules servent à se repérer dans un rang de tricot, en particulier quand il s'agit de tricot dentelle. Ces points de repère permettent par exemple, de délimiter un motif, de signaler un changement de point, de répérer une bordure ou un jeté.... bref, on peut faire sans, mais c'est tellement mieux avec...

...oui, mais des cadeaux!! C'est chouette non?

Le mois dernier, c'était mon anniv, et mes copines du tricothé m'ont couvertes de cadeaux :

Un magnifique sac, une écharpe crochetée à la fourche, un joli bracelet, de la laine, du tissu, des petits pochons de lavande....
Merci les filles, c'est comme si le beau temps était déjà là!!!

...toute simple, toute belle, avec un coeur dehors, et un coeur dedans...

On peut même écrire une gentille petite phrase à l'intérieur....

Pour réaliser cette carte, je me suis inspirée des oeufs de Pâques jolis jolis

Matériel: une feuille cartonnée à motif, des feuilles à motif pour découper les coeurs (j'ai imprimé les miennes ICI ), une perforatrice (pas indispensable), un peu de colle.

1)Découpez plusieurs coeurs dans différents motifs, idéalement, 6 pour l'intérieur de la carte + un pour l'extérieur. La perforatrice facilite le travail, mais on peu tout autant découper les coeurs aux ciseaux.

 2) Plier chaque coeur en deux bien au milieu

 3) Encoller un des côtés du premier coeur, coller un côté du deuxième coeur dessus, encoller l'autre moitié du deuxième coeur, etc... jusqu'à épuisement des 6 coeurs

4) Plier la feuille cartonnée en deux, et coller le coeur à l'intérieur sur la pliure

5) Et voilà, un joli coeur qui se déplie quand on ouvre la carte...

6) Et pour finir, on colle le dernier coeur sur la face extérieur de la carte, et voilà :

Il ne reste plus qu'à écrire à l'intérieur un petit mot doux, une petite comptine, une jolie phrase ... à vous d'imaginer...